RICETTE

ANTIPASTI

CRUDO DI RICCIOLA E VERDURE IN CARPIONE

CRUDO DI RICCIOLA E VERDURE IN CARPIONE

INSALATA DI CAVOLETTI, MELE E BALSAMICO

INSALATA DI CAVOLETTI, MELE E BALSAMICO

INSALATA INVERNALE DI BROCCOLI 

INSALATA INVERNALE DI BROCCOLI 

INSALATA AUTUNNALE DI CAROTE

INSALATA AUTUNNALE DI CAROTE

INSALATA INVERNALE DI FINOCCHI

INSALATA INVERNALE DI FINOCCHI

INSALATA DI FAGIOLINI E PESTO

INSALATA DI FAGIOLINI E PESTO

TORTA DI CIPOLLE

TORTA DI CIPOLLE

FIORI DI ZUCCA RIPIENI

FIORI DI ZUCCA RIPIENI

GOUGÈRES AL FORMAGGIO CON FONDUTA

GOUGÈRES AL FORMAGGIO CON FONDUTA

CRUDO DI SPADA

CRUDO DI SPADA

INSALATA DI ASPARAGI, UOVA E PECORINO

INSALATA DI ASPARAGI, UOVA E PECORINO

KOREAN PANCAKE

KOREAN PANCAKE

Vedi tutti gli antipasti

PRIMI

PACCHERI AL RAGU DI POLPO

PACCHERI AL RAGU DI POLPO

PASTA AI 7 PESCI

PASTA AI 7 PESCI

CANNELLONI VERDI CON PORRI, FUNGHI E GORGO

CANNELLONI VERDI CON PORRI, FUNGHI E GORGO

CURRY DI CECI

CURRY DI CECI

ZUPPA AUTUNNALE

ZUPPA AUTUNNALE

CREAMY NOODLES

CREAMY NOODLES

ROSETTE GRATINATE

ROSETTE GRATINATE

PASTA CON SUGO DI DATTERINI, COLATURA, FIORI DI ZUCCA E CRUMBLE DI

PASTA CON SUGO DI DATTERINI, COLATURA, FIORI DI ZUCCA E CRUMBLE DI

PASTA CON PESTO DI RUCOLA, FICHI ABBRUSTOLITI E BLEU

PASTA CON PESTO DI RUCOLA, FICHI ABBRUSTOLITI E BLEU

SPAGHETTONE COZZE, FRIGGITELLI E POMODORI

SPAGHETTONE COZZE, FRIGGITELLI E POMODORI

ORECCHIETTE CON SUGO DI SPADA E POMODORINI

ORECCHIETTE CON SUGO DI SPADA E POMODORINI

GYOZA

GYOZA

Vedi tutti i primi

SECONDI

POLLO ARROSTO ALLE ERBE

POLLO ARROSTO ALLE ERBE

ROSTI DI PATATE CON SALSA ALLE ERBE

ROSTI DI PATATE CON SALSA ALLE ERBE

POLLO ARROSTO

POLLO ARROSTO

CURRY DI GAMBERI

CURRY DI GAMBERI

Vedi tutti i secondi

LIEVITATI

FOCACCIA ALLE CIPOLLE

FOCACCIA ALLE CIPOLLE

TORTA DI CIME DI RAPA, SALSICCIA E PROVOLA

TORTA DI CIME DI RAPA, SALSICCIA E PROVOLA

FOCACCIA CON GORGO, CIPOLLE CARAMELLATE E SALVIA CROCCANTE

FOCACCIA CON GORGO, CIPOLLE CARAMELLATE E SALVIA CROCCANTE

FOCACCIA FARCITA CON ZUCCA, CAVOLO NERO, PROVOLA E CASTAGNE

FOCACCIA FARCITA CON ZUCCA, CAVOLO NERO, PROVOLA E CASTAGNE

PAN BAULETTO CON LI.CO.LI 

PIZZA DI SCAROLA

PIZZA DI SCAROLA

FOCACCIA FARCITA CON ZUCCA, BURRATA E GUANCIALE CROCCANTE

FOCACCIA FARCITA CON ZUCCA, BURRATA E GUANCIALE CROCCANTE

TARTE TROPÉZIENNE AI FICHI E PASSITO

TARTE TROPÉZIENNE AI FICHI E PASSITO

FOCACCIA  ALLE OLIVE

FOCACCIA  ALLE OLIVE

PIZZA PARIGINA

PIZZA PARIGINA

BABKA AL CIOCCOLATO

BABKA AL CIOCCOLATO

PIZZA CON BIGA AD ALTA IDRATAZIONE

PIZZA CON BIGA AD ALTA IDRATAZIONE

Vedi tutti i lievitati

RICETTE BASE

Vedi tutte le ricette base